ингредиенты:
Мука – 175г
Разрыхлитель – 5-6г (1 чайная ложка)
Овсяные хлопья – 100г
Сахар – 100г
Молоко – 250г
Яйцо – 1шт
Растопленное сливочное масло – 75г
Черника – 100г
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
35 минут
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Просейте муку и разрыхлитель в большую миску.
3. Отложите по 2 столовые ложки сахара и овсяных хлопьев, а остатки перемешайте с мукой.
4. Сбейте молоко, яйцо и сливочное масло венчиком, влейте в сухие ингредиенты и быстро перемешайте, добавив чернику.
5. Разложите тесто на 3\4 по 10 бумажным формочкам для кексов и вставьте в поддерживающую форму
6. Посыпьте оставшимися овсяными хлопьями и сахаром.
7. Выпекайте 20-25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут плотными.
8. Подавайте теплыми или холодными.